Nhật ký của mẹ

Hướng dẫn làm món sinh tố bơ chuối tuyệt ngon, nhiều dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Trong độ tuổi cho bé ăn dặm, bơ và chuối là những loại quả rất bổ dưỡng trong thực đơn mà mẹ nên lựa chọn. Các mẹ hãy kết hợp 2 loại quả này để làm món sinh tố bơ chuối ngon tuyệt cho bữa ăn dặm của bé nhé.

Bài liên quan

Bơ và chuối là những thực phẩm dinh dưỡng vàng khi cho con ăn dặm, nếu như bớ giàu chất xơ, vitamin, sắt và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của trẻ thì chuối lại chứa hàm lượng lớn vitamin C, B2, B6 tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho bé. 

Bơ và chuối là những thực phẩm tuyệt vời cho bữa ăn dặm của bé

Bơ và chuối là những thực phẩm tuyệt vời cho bữa ăn dặm của bé

Cách chọn chuối, bơ ngon

Đầu tiên đó là những lưu ý khi chọn mua bơ và chuối. Khi mua chuối mẹ không nên chọn những quả quá đẹp mã, chín vàng ươm mà nên chọ những quả chuối chín lác đác thì mới là chuối chín tự nhiên. 

Còn đối với bơ nên chọn quả có màu xanh sáng, điểm vàng, căng bóng, không nên lấy những quả đã mềm nhũn. Bóp nhẹ thấy quả mềm nhưng không ọp là bơ vừa chín ngon. 

 

 Hướng dẫn làm sinh tố bơ chuối ăn dặm cho bé

Nguyên liệu làm sinh tố bơ chuối hết sức đơn giản

Nguyên liệu làm sinh tố bơ chuối hết sức đơn giản

Nguyên liệu:

- 1/2 quả chuối chín

- 1/4 quả bơ

- 1/2 hộp sữa chua

- Sữa công thức hoặc sữa mẹ 50ml

Cách làm: 

Chuối và bơ bỏ vỏ, lấy phần thịt ngon rồi cắt miếng. Để sinh tố không bị đắng, mẹ lưu ý không lấy phần thịt của bơ và chuối ở phần vỏ có màu xanh, đồng thời lột kĩ lớp bỏ mỏng bên trong.  

Không lấy phần thịt chỗ vỏ xanh và bóc lớp vỏ mỏng bên trong để không bị đắng

Không lấy phần thịt chỗ vỏ xanh và bóc lớp vỏ mỏng bên trong để không bị đắng

Sau khi xắt nhỏ thịt bơ và chuối cho tất cả vào cối xay, thêm sữa mẹ, sữa chua hoặc sữa công thức là mẹ đã có cho con một cốc sinh tố ăn dặm tuyệt ngon rồi.

Nếu bé mới ăn dặm, mẹ xay bơ chuối bằng máy để sinh tố được mềm mịn. Nhưng nếu bé đã đến độ tuổi ăn bốc, ăn được thô mẹ có thể dằm bằng thìa để bé có thể cảm nhận được hương vị của món sinh tố này.

Cho bơ, chuối và sữa vào xay đều vậy là xong món sinh tố tuyệt vời

Cho bơ, chuối và sữa vào xay đều vậy là xong món sinh tố tuyệt vời

Mẹ có thể xay hoặc nghiền sinh tố bơ chuối tùy thuộc độ tuổi ăn dặm của con

Để tiết kiệm thời gian, mẹ có thể làm sinh tố bơ chuối cho con luôn một lần và chia nhỏ thành từng bữa. Quan trọng là mẹ biết cách vệ sinh khay chứa thật sạch sẽ, trụng qua nước sôi rồi mới cho sinh tố bơ chuối vào và đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi cần cho con ăn, mẹ chỉ cần lấy một phần ra và ngâm nước nóng khoảng 10 phút sau đó khuấy đều. Nhiệt độ lạnh giảm xuống bình thường là bé có thể ăn ngon lành.

Mỗi tuần mẹ chỉ nên cho con ăn sinh tố bơ chuối 2-3 lần

Mỗi tuần mẹ chỉ nên cho con ăn sinh tố bơ chuối 2-3 lần

Dù sinh tố bơ chuối bổ dưỡng và thơm ngon nhưng mẹ cũng đừng lạm dụng. Với bất kỳ thực phẩm nào nếu dùng quá liều lượng cũng đều sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe và sinh tố bơ chuối cũng vậy.

Ăn nhiều chuối sẽ khiến dư thừa hàm lượng vitamin và khoáng chất quá cao. Điều này có thể gây khó khăn rất lớn cho quá trình tiêu hóa khiến bé bị đầy hơi và đau dạ dày. Còn bơ dư thừa lại hại gan và thậm chí là triệt tiêu các loại thuốc bổ của bé vì bơ có tác dụng kháng sinh và loại bỏ các thành phần trong cơ thể.

Một tuần mẹ chỉ nên cho con ăn 1-2 lần nếu mới tập ăn. Khi đã quen cũng nên hạn chế chỉ 2-3 lần loại sinh tố này. Chỉ cần chưa đến 5 phút với một cốc sinh tố bơ chuối ngon, chắc hẳn bé nào biếng ăn nhất cũng mê.